Boissons et thés asiatiques chez Asie Food Gironde

Parcourez l’offre de thés asiatiques et trouvez les arômes et les saveurs caractéristiques de cette gastronomie.

Thés aromatiques asiatiques Gironde

Le thé asiatique : une tradition plurimillénaire

Du point de vue culinaire, on distingue 4 familles de thés asiatiques. Chacun de ces thés ayant ses propres saveurs et arômes distinctifs, Asie Food vous conseille sur leur mode de préparation. Il faut savoir que le thé est un signe d'hospitalité et de respect.

Quel thé asiatique choisir dans votre magasin spécialisé en Gironde ?

Asie Food Gironde vous dévoile son offre dans la grande variété de thés asiatiques :

Thé vert

Le plus populaire de tous les thés asiatiques aux vertus antioxydantes ; palette d’arômes allant des noisettes, de la fleur et de l’herbe fraîche avec une gamme de saveurs d’astringence, de pointe d’amertume, de douceur et même du goût umami.

Thé bleu oolong

Cette catégorie de thé affirme son caractère avec son niveau d’oxydation moyen ; le thé bleu a une saveur moyennement corsée, accompagnée de notes épicées, fruitées, florales ou miellées. Elle se distingue par sa saveur légèrement plus sucrée.

Thé noir

le second le plus réputé dans le monde, caractérisé par sa palette d’arômes de fleur, de bois, de fruits ou de malt et ses arômes de notes sucrées, parfois avec une faible astringence et un caractère soit robuste, soit corsé.

Thé blanc

Considérée comme la boisson la plus rare et la plus coûteuse conçue exclusivement à base de bourgeons. Cette catégorie de thé peu oxydée offre une gamme d’arômes allant du miel en passant par la noisette, ou encore le floral et le fruité. En bouche, le thé blanc se distingue par ses notes florales, fruitées ou herbacées, légères, douces,

Boissons lactées sucréesasiatiques Gironde

Thé Boba, lait de coco ou soja

Très populaires, les boissons asiatiques lactées figurent dans les cartes de nombreux cafés et stands de rues en Asie.

Le thé boba, thé au lait, est une boisson à base de thé sucré mélangé à du lait : on y ajoute des perles de tapioca pour terminer sa préparation. C’est une boisson asiatique particulièrement populaire à Taïwan.

Le Calpis est une boisson non alcoolisée du Japon, composée d'eau et de ferments lactiques.

Le lait de coco entre dans la préparation de plusieurs boissons sucrées asiatiques : on retrouve cet ingrédient dans la boisson cha yen en Thaïlande. Le lait de soja est également une boisson très populaire en Asie : boisson asiatique végétalienne, elle est riche en protéines et a une texture légèrement crémeuse.

Votre spécialiste de la gastronomie et l’épicerie sucrée asiatique

Le thé est un élément essentiel de la culture sociale asiatique depuis des milliers d'années. Il représente la boisson nationale de nombreux pays asiatiques tels que la Chine, le Japon et la Corée. Sa consommation est souvent associée à des rituels et des cérémonies, le thé asiatique est une tradition qui permet de renforcer les liens sociaux.

Laissez l’Asie venir dans votre maison avec ses senteurs et ses arômes d’ailleurs : votre guide Asie Food vous emmène aux 4 coins de l’Asie depuis votre domicile en Gironde.

Découvrez sans plus attendre nos produits authentiques de boissons et thés asiatiques toute l’année.