Description du produit : Le curcuma frais est une racine de couleur orange vif, semblable à un petit gingembre, qui est utilisé comme épice et comme remède traditionnel depuis des milliers d'années. Il a une saveur légèrement amère, chaude et poivrée avec des notes de gingembre et d'agrumes.
Utilisation du produit : Le curcuma frais est utilisé dans de nombreuses recettes culinaires, en particulier dans les plats de curry, les marinades et les soupes. Il peut être râpé, tranché, haché ou moulu pour être ajouté aux aliments. Il peut également être utilisé pour faire du thé au curcuma en le râpant et en le faisant bouillir dans de l'eau.
Stockage : Le curcuma frais doit être conservé au réfrigérateur dans un sac en plastique ou un récipient hermétique. Il peut être conservé pendant plusieurs semaines s'il est stocké de cette manière.
Précautions d'emploi : Le curcuma frais peut tacher les mains et les vêtements, alors manipulez-le avec soin.