Description :
Description du produit : L'Ong choi, également connu sous le nom de kangkong ou de morning glory d'eau, est une plante aquatique à feuilles vert foncé et à tiges creuses. Les feuilles ont une saveur légèrement amère et une texture croquante.
Utilisation du produit : L'Ong choi est couramment utilisé dans la cuisine asiatique, en particulier dans la cuisine thaïlandaise, vietnamienne et chinoise. Il peut être utilisé dans les soupes, les sautés et les ragoûts, ou consommé cru dans les salades.